茶业

龙须茶

发布时间:2014-11-25 龙须茶 -----人皆苦炎热,我爱夏日长 今天进入农历六月,夏天最后一月。六月徂暑,徂是至,徂暑彤彤,天空如烧炽一般,上无纤云,下无微风。到此月,太阳用事,徵声清急,阳火之气铺天盖地,无以藏身,是为酷......

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龙芽茶

发布时间:2012-08-06 龙芽茶 来源:《本草纲目》 配方:龙芽草(即仙鹤草)、陈茶叶各等分(可各10克)。 龙芽茶的做法 将上2味略洗,加水同煎,取汁即成。每日1剂,不拘时温服。 功效:清热利湿,止痢止血。适用于赤白痢...

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龙井贡茶的来历

发布时间:2015-09-16 龙井产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在10多棵绿荫荫的茶树前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太......

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龙井菊花茶

发布时间:2014-11-30 龙井菊花茶 材料:杭白菊1小把,龙井茶1小撮,冰糖10颗,清水1000ML. 龙井菊花茶的做法 1.准备好杭白菊,龙井茶和冰糖。 2.将杭白菊,龙井茶加入到过滤茶蓝中。 3.冰糖也一起加入。 4.顺......

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龙井茶的茶具选择

发布时间:2015-12-03 冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,都得配以托子,以衬托龙井茶的高贵与幽雅。 质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易......

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龙井茶的品饮

发布时间:2015-12-03 龙井茶以色、香、味、形四绝而誉称“中国十大名茶”之首,是历代文人骚客吟咏讴歌的题材,常用“黄金芽”、“无双品”、“香而清”、“淡而远”等词句来表达对龙井茶的酷爱。 在品饮龙井茶时应先观其形,即冲泡时透过......

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龙井茶的冲泡程序

发布时间:2015-12-03 龙井茶的冲泡程序如下: 1.备具 品饮龙井茶,除茶样罐、开水壶、品茶杯(碗)外,还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙等,并将它们一一放于茶盘上。茶具搭配应错落有致,大小相称,色泽相配。一般应将茶样罐放在茶盘中......