酒业

高温季节如何储存葡萄酒

价值不菲或让人喜爱的美酒们放在哪里较合宜?尤其是在温度高、日照强,使酒容易变质的夏天。几点经验之谈,确保给它们一个舒适的夏日栖息地。 如果你爱酒,就给它一个酒窝。 价值不菲或让人喜爱的美酒们放在哪里较合宜?尤其是在温度高、日照强,使酒......

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马天尼鸡尾酒的做法

小编今天介绍的鸡尾酒,据说是从意大利的苦艾葡萄酒制造商马尔蒂尼·埃·罗西公司特称使用自己生产的酒为马尔蒂尼鸡尾酒 开始的。也有人说其发祥地是美国,是在旧金山的酒吧里诞生的。 马尔蒂尼鸡尾酒 基酒:金酒 口感:辛辣 酒精度:45° ......

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香槟需不需要醒酒

关于香槟(Champagne)是否需要醒酒一直是葡萄酒界争论不休的话题。有人认为给香槟醒酒会导致香槟气泡的丧失,失去了香槟的特性;也有人认为,醒酒能够提升香槟的口感与风味。这个问题还会继续争论下去,因为二者都有各自的理由。而本文要研究......

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香槟酒的家族有哪些呢

香槟酒的家族有哪些呢?香槟是来自于法国香槟地区使用指定方法酿造的酒,丰富多彩的气泡是香槟的身份尊贵的象征。香槟是气泡葡萄酒中的其中一种。香槟又可细分为哪些品种呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。 一、香槟酒的分类 香槟酒一般分为四......